【FEDECA】折畳式料理ナイフ 名栗

「折り畳める包丁」という新しい選択

キャンプ料理に包丁は欠かせない。
けれど、家の包丁をタオルでぐるぐる巻きにして持ち運ぶのは、少し不安で、少し面倒。

そんな悩みから生まれたのが、
**FEDECA「折畳式料理ナイフ」**です。

包丁のように使えて、ナイフのように携帯できる。
キャンプ料理を、もっと楽しく、もっと快適にする一本です。

POINT 01

ナイフなのに、刻める・みじん切りできる

一般的なナイフは引き切りが中心で、包丁のような調理には不向き。
そこでFEDECAは、ブレードをカーブ形状にすることで、包丁に近い使い心地を実現しました。

• 押し切りしても人差し指が当たらない

• 持ち手が刃より高く、力を入れやすい

• 刻み・みじん切りもスムーズ

調理だけでなく、
バターナイフ・ステーキナイフ・ちょっとした作業用ナイフとしても活躍します。

POINT 02

抜群の携帯性と安全性

刃を折りたたむことで、コンパクトかつ安全に持ち運び可能。
キャンプ道具をできるだけ減らしたい方にも最適です。

別売りの専用ケースに収納すれば、さらにスマートに持ち運べます。
アウトドアだけでなく、家庭用のサブナイフとしてもおすすめです。

POINT 03

お手入れ・調整が簡単

■ 研ぎやすい

包丁と同じ刃付け角度を採用。
市販の包丁用シャープナーで簡単に切れ味が復活します。
もちろん砥石での研ぎも可能です。

さらに、FEDECAでは刃研ぎ無料対応。
永く安心して使えます。

■ 掃除しやすい

シンプルな構造で、ネジを外すだけで簡単に分解可能。
折り畳みナイフにありがちな「内部に汚れが溜まる問題」も解消しています。

■ 開閉調整が簡単

ドライバー一本で開閉の固さを調整可能。
内蔵されたバネ構造により、好みの使用感にセッティングできます。

永く使える理由

刃には、プロの料理人にも評価の高い
**ステンレス鋼「銀紙三号」**を採用。

• 錆びに強い

• 酸性食材にも強い

• 高い硬度と切れ味

使い込むほど味が出る木製ハンドルと組み合わせ、
刃が細くなっても使い続けられる設計です。

播州三木の職人技

このナイフは、刃物の産地 兵庫県・播州三木 で生まれました。
FEDECAを展開する神沢鉄工は、1895年創業。

ナイフブレードからハンドル、ネジに至るまで、
すべて自社工場で一貫製造しています。

百年以上受け継がれてきたクラフトマンシップが、
この一本に詰まっています。

こんな方におすすめ

• キャンプでもしっかり料理を楽しみたい

• 包丁の持ち運びに不安を感じている

• 永く使える、ちゃんとした道具を選びたい