【SOTO】ミニマルグリル　ST-3100

表面の特徴的な「縞模様」により食材がこびりつきにくい。
熱伝導率を上げるためカーボンを露出させることで、食材をじっくり芯まで焼くことができる。
ミニマルワークトップST-3107専用の製品。使用時に鉄板のズレなく、ホルダーがジャストフィット。
火口からの距離を確保し、調理時に火加減の調整をしやすいように設計。

• 特殊加工の鉄板で美味しく調理

  アウトドアで鉄板料理を楽しむために生まれた、ミニマルグリル。
  特徴的なシマ模様の焼き面は、食材がくっつきにくいうえに、カーボン（炭素）を露出させることで熱伝導率をアップ。
  食材をじっくり芯まで焼くことができる。

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  特殊加工のシマ模様、４つの利点

  ・焼き面の特殊加工によりカーボン（炭素）を露出させることで熱伝導率がアップし、食材の芯までおいしく焼けます
  ・特殊なシマ模様の凹凸により、食材との接地面積が小さくなりくっつきにくくなります
  ・シマ模様の凹凸とカーボンにより油が密着し、シーズニング（油慣らし）による黒色皮膜（ブラックポット）がはがれにくくなります
  ・中性洗剤で洗っても金属ヘラで擦っても黒色皮膜がはがれにくく、メンテナンス性に優れています

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  余分な油を流す傾斜鉄板

  鉄板に傾斜を設けたことで、調理時の余分な油が油受けへ流れ、食材をヘルシーに焼き上げることができます。

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  調整しやすい火加減

  火口からの距離を確保することにより調理時の火加減調整をしやすくしました。

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  鉄板のズレを防ぐ

  ミニマルワークトップ ST-3107への組付け時にホルダーが安定するので、使用時の鉄板ズレを解消します。